بهترین "دمنوش‌ها" برای فصول سرد سال
تاریخ انتشار: ۱۳ مهر ۱۳۹۷ | کد خبر: ۲۰۹۲۱۴۸۴
به گزارشگروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان؛ حتما شما هم هنگام وارد شدن به عطاری‌ها از خواندن اسامی عجیب و غریب و ظاهر جالب برخی گیاهان دارویی هیجان زده شده اید و دوست دارید از آنها سر در بیاورید. در چند سال اخیر دوباره گرایش به دمنوش‌های قدیمی سر زدن به خوراکی‌هایی که پیش از این مادربزرگ‌ها به زور به خوردمان می‌دادند زیاد شده است.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
دمنوش‌ها را چطور دم کنیم؟
اگر زمان و مکان کافی ندارید
از همان اول مشخص کنید که می‌خواهید چه اوقاتی از شبانه روز دمنوش مصرف کنید. اگر در زمان اداری هوس نوشیدن یک لیوان دم نوش دلچسب کرده اید، اما زمان و مکان دم کردنش در قوری را ندارید بهتر است سراغ دمنوش‌های بسته بندی و کیسه‌ای بروید. اگر سراغ دمنوش‌های کیسه‌ای رفتید بدانید دمنوش‌ها با چای کیسه‌ای تفاوت دارند و نمی‌شود با چندبار غلتاندن در آب جوش از آنها استفاده کرد. پس بهتر است به فکر یک لیوان درست و درمان مخصوص دمنوش برای روی میزتان باشید.
اگر سری به مغازه‌های ظروف بزنید. لیوان‌های مخصوصی را می‌بینید که برای دم کشیدن دمنوش‌های کیسه‌ای و عادی طراحی شده اند و با توجه به دوجداره بودن آنها می‌توانید از نوشیدن یک دم نوش در محل کارتان حسابی لذت ببرید.
اگر فرصت دم کردن دارید.
اما اگر وقت و مکان مناسب برای دمنوش دارید. بهتر است به همان روش سنتی عمل کنید و بعد از جوشیدن آب مواد دمنوش را در یک قوری کوچک بریزید و با مقدار مناسبی آب آن را روی کتری و یا سماورتان دم کنید و در حدود ۲۰ دقیقه منتظر دم کشیدنش بمانید. یادتان باشد چای ساز‌های برقی به درد دم کردن دم نوش نمی‌خورد. پس بهتر است کار را به همان شیوه سنتی ادامه دهید تا توی ذوقتان نخورد.
انواع دمنوش‌ها
مکان‌های مختلف کشور همواره دمنوش‌های مخصوص به خودشان را داشته اند و ممکن است سبک سیاق یک دمنوش خاص میان اقوام و مکان‌های مختلف تفاوت داشته باشد. به همین خاطر اگر برای صرف دمنوش به کافه‌های مختلف بروید دمنوش‌های متفاوتی را تجربه خواهید کرد که شاید اسمشان را برای اولین بار شنیده باشید. ما اینجا سعی می‌کنیم چند دمنوش خوش طعم و مفید را که شاید بیشتر از بقیه به کارتان بیاید معرفی کنیم.
به؛ خوشرنگ و خوش عطر
این دمنوش خوش عطر و خوش طعم خوراک اعصاب و روان است و می‌تواند دوست خوبی برای قلب و معده شما هم باشد. درست کردنش هم وقت زیادی از شما نمی‌گیرد. کافیست به تازه را با رنده درشت خرد کنید و در یک سینی پهن کنید و به مدت دو روز روی شوفاژ قرار دهید. ماهیتابه را روی اجاق گاز قرار دهید تا داغ داغ شود. به طوری که اگر قطره‌ای آب روی آن ریخت فورا تبخیر شود. بعد خرده‌های به را داخل ماهیتابه بریزید و با قاشق چوبی حسابی تفت دهید تا به‌ها قهوه‌ای شوند. از دود حاصل از این کار نترسید، چون کاملا طبیعی است. حالا خلال‌های خشک شده به را در گوشه‌ای قرار دهید تا خنک شوند و بعد از در یک ظرف در بسته نگهداری کنید. هنگام درست کردن این دمنوش هم چندقاشق به را به شکل چای به مدت ۲۰ دقیقه دم کنید. بعد از نوشیدن این دمنوش طبیعی که کار دست خودتان هم هست حسابی لذت ببرید.
آویشن؛ برهردرد بی درمان دوا
در روز‌هایی که آلودگی هوا نفس بسیاری از شهروندان در شهرهای بزرگ را گرفته است. خوردن دمنوش‌هایی با خاصیت درمانی می‌تواند جلوی بسیاری از بیماری‌های ناشی از این آلودگی به خصوص سرماخوردگی را بگیرد. دمنوش آویشن یکی از کامل‌ترین دمنوش‌های طبیعی است که بر هر درد بی درمان دواست. شاید پیش از این فقط آویشن را در گوشه کنار غذاهای مختلف به خصوص فست فود‌ها خورده باشید. اما دمنوش این بار دست به کار شوید و در این وانفسای آلودگی هوا برای خودتان یک لیوان آویشن دم کنید تا حال معده، روده و کبدتان حسابی خوب شود. همچنین این دمنوش می‌تواند روند بهبود سرماخوردگی را به سرعت افزایش دهد. کافیست یک قاشق آویشن خشک شده را با مقداری آب جوش در قوری بریزید و روی شعله غیر مستقیم دم کنید. می‌توانید آویشن را با عسل و نبات مصرف کنید.
چای ترش؛ یک لیوان آهن
این چای سرخرنگ هواداران خودش را دارد. هوادارانی که می‌توانند از رنگ دل انگیز و طعم ترش این چای حسابی لذت ببرند. گیاه سرخ رنگ این چای، که به چای مکه نیز معروف است برعکس چای معمولی یکی از منابع غنی آهن به شمار می‌آید. این چای به طرز شگفت آوری می‌تواند برای بیماران دیابتی مفید باشد و به پرفشاری خون شما کمک می‌کند. اگر بعد از خوردن وعده‌های غذایی به خصوص شام احساس سنگینی می‌کنید و نمی‌دانید چه کار کنید. کافی است دست به کار شوید و برای خودتان یک چای ترش غلیظ دم کنید و با نبات میل کنید. برای خوش عطر شدن این دمنوش نیز می‌توانید از کمی پونه هم استفاده کنید.
هل و زعفران؛ بنوشید و بخندید
این دو گیاه محبوب هرکدام به طور جداگانه در چای معمولی نیز استفاده می‌شوند، اما در این دمنوش به تنهایی استفاده می‌شوند. دانه‌های خوشبوی هل می‌تواند سیستم عصبی، دستگاه تنفسی و دستگاه گوارشی را آرام کند. زعفران نیز باتوجه به طبیعت گرم و خشکی که دارد می‌تواند مقوی قلب، محرک قوای مغزی است. از قدیم تر‌ها معروف بوده است که خوردن زعفران شادی بخش و خنده آور است. برای تهیه این دمنوش می‌توانید مقداری زعفران را با هل در آب جوش بریزید و مدتی برای دم کشیدنش صبر کنید. سپس برای شیرین کردن این دمنوش نیز می‌توانید از نبات و یا عسل استفاده کنید. برخی نیز در این دمنوش هنگام دم کشیدن چوب دارچین نیز اضافه می‌کنند.
قاصدک؛ درمان درد‌ها
دمنوش این گیاه خاصیت سرد و خشک دارد و نوشیدنی بسیار مناسبی برای مادران شیرده است. اگر گرم مزاج هستید این دمنوش به شما توصیه می‌شود. چون تعریق بدنتان را زیاد و خونتان را حسابی تصفیه می‌کند. افرادی که درد‌های رماتیسمی دارند می‌توانند هفته‌ای سه بار از این دمنوش برای تسکین و بهبود دردهایشان استفاده کنند. حتی از این دمنوش می‌توان به عنوان یک ضماد برای نیش عقرب و یا زنبود استفاده کرد. به دلیل آنتی اکسیدان‌ها و ویتامین سی که در این گیاه است از استخوان‌ها در برابر آسیب محافظت می‌کند. برای تهیه این دمنوش می‌توان ریشه قاصدک را از عطاری‌ها خریداری کرد. بعد ۵۰گرم از آن را همراه دو لیوان آب جوش دم کنید و بگذارید تا حدود ۲۰ دقیقه در حرارت غیر مستقیم دم بکشد.
بابونه؛ دشمن سردرد
اگر از زخم و یا ورم معده رنج می‌برید و نمی‌دانید که با آن چکار کنید؟ بهترین توصیه ما به شما دمنوش بابونه است. بابونه از قدیم یکی از محبوبترین گیاهان در عطاری‌ها بوده است که به دلیل مفید بودن آن برای پوست و مو مورد استقبال مردم قرار می‌گرفته است. اما این دمنوش می‌تواند علاوه بر بهبود اعصاب و روان می‌تواند برطرف کننده سنگ‌های کلیوی نیز باشد. افراد دارای میگرن و سردرد‌های شدید نیز می‌توانند به جای مصرف دارو‌های متعدد از این دمنوش به طور روزانه استفاده کنند. حالا اگر دوست دارید روزهای آرام و بهتری را در انتظار داشته باشید در برنامه روزانه تان دمنوش این گیاه دوست داشتنی را فراموش نکنید. برای تهیه آن کافیست به نزدیک‌ترین عطاری محله تان مراجعه کنید و بعد از آن این گیاه را مثل چای دم کنید.
به لیمو؛ محبوب مادربزرگ‌ها
به لیمو یک گیاه معطر است که بویی شبیه به لیمو دارد. برگ این گیاه معطر خاصیت درمانی فراوانی دارد که می‌تواند به رفع تپش قلب، استرس و خستگی‌های روحی، بی خوابی، سردرد و سرماخوردگی و سرفه کمک کند. این دمنوش محبوب بسیاری از مادربزرگ‌ها و پدربزرگ هاست. پس می‌توانید برای امتحان کردن این دمنوش محبوب سری به خانه مادربزرگ پدربزرگ هایتان بزنید و در یک دورهمی باهم دمنوش به لیمو بنوشید. یادتان باشد این دمنوش برای افراد باردار و شیرده منع شده است.
تخم کتان؛ لاغر شوید
همه کسانی که به فکر لاغر شدن و آب کردن شکم شان هستند همواره به دنبال معجون معجزه آسایی می‌گردند که بتواند در این هدف بزرگ آنها را یاری کند؛ بنابراین ما به این افراد دمنوش تخم کتان را توصیه می‌کنیم. ازاین گیاه که طبع گرم و خشکی دارد می‌توانید صبح‌ها هنگام صبحانه استفاده کنید. چون می‌تواند به شدت به سوخت و ساز بدنتان و در نتیجه سیستم گوارش کمک کند. همچنین این دمنوش اشتها را کاهش می‌دهد بنابراین غذای کمتری مصرف کنید. همچنین در روز‌هایی که سونامی سرطان در همه جای دنیا جان بسیاری از افراد کم سن و سال را می‌گیرد. دمنوش تخم کتان در رده نوشیدنی‌های ضد سرطان (سرطان روده و سرطان سینه) قرار دارد. برای درمان پوکی استخوان نیز می‌توانید از این گیاه استفاده کنید.
گل گاوزبان؛ عصبانی نمی‌شوید
از قدیم همیشه به کسانی که زود عصبی می‌شدند و یا استرس زیادی داشتند گل گاو زبان توصیه می‌کردند. بعد‌ها استفاده از گل گاوزبان شیوه‌ای برای آرام کردن مرد‌ها توسط همسرشان شد تا بعد از صرف یک لیوان گل گاوزبان همراه سنبل الطیب خواسته شان را با خیال راحت تری بگویند. نوشیدن این دمنوش در ایام امتحانات و یا مواقعی که مشغله‌های فکری شما زیاد است به شدت توصیه می‌شود. اگر در خانواده تان کسی هست که از افسردگی و یا اضطراب بیش از حد رنج می‌برد می‌توانید با دم کردن روزانه این دمنوش مفید به بهبود وضعیتش کمک کنید. برای راحت نوشیدن و لذت بردن از این دمنوش می‌توانید از نبات و یا لیمو عمانی هم استفاده کنید. قدیمی‌ها این دمنوش را امتحان کرده اند و جواب گرفته اند. حالا نوبت شماست
چای کوهی؛ پشمالوی آرامش‌بخش
دیگر دمنوشی که برای درمان افسردگی پیشنهاد می‌شود چای کوهی است. این چای که به چای پشمالو نیز معروف است از دارو‌های آرامبخش، نشاط آور و تقویت کننده کننده قوی اعصاب و روان به شمار می‌آید. این گیاه برای درد‌های مفصلی، سردرد، سرگیجه، درد‌های عصبی و رماتیسمی، درد‌های معده و روده نیز بسیار مفید است. نوشیدن این گیاه بعد از یک روز سخت و پرتلاش کاری بسیار توصیه می‌شود. کافیست یک بار که از محل کارتان برمی گردید به جای خوردن چای معمولی یک لیوان چای کوهی را امتحان کنید و تمام خستگی هایتان را با این چای دلچسب به فراموشی بسپرید.
برای خوش طعم شدن دمنوش‌تان این نکات را رعایت کنید:
دم نوش‌ها هرچه تازه‌تر باشند طعم و عطر لذت بخش تری دارند. پس هنگام خرید حواستان را جمع کنید و از خرید دمنوش‌های خاک گرفته و خیلی کهنه پرهیز کنید.
مراقب باشید هنگام نگهداری دمنوش درب شیشه و یا کیسه مورد نظر را محکم ببندید تا عطر دمنوش شما از بین نرود.
اگر می‌توانید دمنوش هایتان را جایی نزدیک به سماور و قوری و کتری خانه بگذارید تا بیشتر از آنها یاد کنید
از قدیم همیشه نبات‌های زعفرانی دوست صمیمی دم نوش‌های سنتی بوده است. شما هم می‌توانید از نبات‌های چوبی برای دلپذیر شدن طعم دم نوشتان استفاده کنید
یادتان باشد دم نوش نوشیدن با شربت تفاوت دارد و معمولا در استکان‌های کوچک سرو می‌شود. مخصوصا اگر تازه کار هستید به خوردن دمنوش‌ها عادت ندارید.
بهترین زمان نوشیدن دمنوش بعد از صرف شام و یک تا دوساعت قبل از خواب است. از این زمان طلایی برای رسیدن به یک آرامش واقعی استفاده کنید.
شب‌های بلند زمستان نوشیدن یک استکان دمنوش تازه دم هنگام کتاب خواندن لذت عجیبی دارد.
منبع: مهر
انتهای پیام/
چه دمنوش‌هایی مناسب فصل سرد سال است؟منبع: باشگاه خبرنگاران
کلیدواژه: خواندنی جذاب ترین ها
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.yjc.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «باشگاه خبرنگاران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۰۹۲۱۴۸۴ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
رزرو هتل در مسقط برای سه روز
می‌خواهیم امروز یک سفر متفاوت به عمان را تجربه کنیم. این تفاوت زمانی برای شما چشم‌نوازی خواهد کرد که بدانید قرار است مهمان مسقطی‌ها شوید. یک شهر زیبای توریستی در عمان که حسابی قرار است شمارا شگفت‌زده کند. قبل از اینکه با شما از رزرو هتل در مسقط بگویم دور از لطف نیست که بدانید این شهر پایتخت کشور عمان است و یکی از بزرگ شهرهای عمان محسوب می‌شود.
از سوی دیگر باید اشاره شود که مسقط تقریباً ۹۰۰ سال پیش بنال شده است و همین امر آن را بسیار تماشایی کرده است. این شهر در موقعیت جغرافیایی مطلوبی واقع‌شده است و آن را برای توریست‌ها و گردشگران بسیار جذاب کرده است. پس با ما همراه باشید تا بعد از آشنایی با این شهر زیبا برای اقامت در آن شمارا بیشتر راهنمایی کنیم.
مسقط را چقدر می‌شناسید؟مسقط یکی از شهرهای مطرح حاشیه خلیج‌فارس است و مردمان آن هنوز فرهنگ و حال و هوای سنتی زندگی خود را با پیشرفت بی‌نظیر عمان حفظ کرده‌اند. مردمان این شهر به زبان عربی صحبت می‌کنند و اکثر آنها مسلمانان اباضیه هستند. همین امر هم نشان‌های بسیاری از حضور دین و اسلام را در این شهر به تصویر کشیده است. شاید از خود بپرسید که دلیل پیشنهاد ما برای رزرو هتل در مسقط چیست؟ باید به شما بگویم که این شهر بزرگ نسبت به سایر شهرها مانند دبی و دوحه ظاهر سنتی‌تری دارد که برای ایرانی‌ها تماشایی‌تر است. شما با حضور در این شهر می‌توانید تجربه رفتن به کویر و اقامت در چادرهای سنتی را در لیست خاطرات خود به ثبت برسانید. یا اینکه به وادی‌هایی مانند وادی بنی خالد سر بزنید که برخلاف تصور عموم مردم، جای سرسبز و زیبایی است. در شهر هم‌مکان‌های مانند مسجد سلطان قابوس، کاخ العالم و سالن اپرای سلطنتی چشم‌انتظار شما است. پس برای سفر به این شهر زیبا و اقامت در یک هتل لوکس و متمایز ما را تا پایان همراهی کنید.
یکی از موارد اصلی که بعد از خرید بلیط باید به آن برای هر مسافرتی فکر شود اقامت گاهی است که قرار است در آن حضور پیدا کنید. بر همین اساس برای رزرو هتل در مسقط اولین کار شناخت هتل‌های مطرح در سطح شهر است برای این منظور در ادامه همراه ما باشید.
هتل کمپینسکیلوکس نشین ها می توانند به قلب جدید مسقط سری بزنند و در هتل کمپینسکی پنج ستاره اقامت متفاوتی را تجربه کنند. این هتل ۳۱۰ اتاق و سوئیت دارد که در تمام آنها تلویزیون صفحه تخت، قهوه ساز، کمد مخصوص لباس با یک حمام شخصی و سایر امکانات دیگر فراهم‌شده است. در اتاق‌های اصلی هتل هم می‌توانید شاهد یک بالکن باشید. این هتل در موقعیت مطلوبی از شهر واقع‌شده است و مسیرهای دسترسی به مکان‌های تاریخی و توریستی را در زمانی برای شما فراهم کرده است. در این هتل رستوران، سالن بولینگ اختصاصی و مرکز تفریحی، مرکز تناسب‌اندام و اسپا است. سالنی برای ملاقات‌های رسمی، کنفرانس‌ها، برگزاری مراسم ازدواج هم در نظر گرفته‌شده است. برای رزرو هتل بدون شک پیشنهاد اول ما این هتل از که از سوی توریست‌ها امتیاز نه از ده را به دست آورده است.
هتل کورالاین هتل دارای آشپزخانه‌های کوچک در هر اتاق است که در آن مایکروفر، کتری و یخچال برای شما در نظر گرفته‌شده است. این امر در هزینه‌های مصرفی شما در طول سفر بسیار صرفه‌جویی خواهد کرد. هتل چهار ستاره کورال یک بوفه برای صبحانه هم دارد که هرروز صبح به شکلی لذت‌بخش چیده می‌شود. حمام با سشوار، سالن تناسب‌اندام، اتاق ماساژ، اتاق‌های ایروبیک و استخری در پشت‌بام هم از دیگر خدماتت ارائه‌شده در این هتل محسوب می‌شود. شما می‌توانید با حضور در این هتل نزدیکی به مکان‌های تماشایی شهر را هم تجربه کنید.
هتل البوستان پالاسهتلی پنج ستاره که شهرت جهانی دارد و در برابر کوه‌های الحجر واقع شده است و نمایی بسیار متفاوت را برای شما به تصویر می‌کشد. این هتل در یک کیلومتری ساحل اختصاصی مسقط قرار دارد و به‌تازگی بازسازی‌شده است. هتل ۱۷ طبقه است و ۲۵۰ اتاق را با هر سلیقه‌ای به تصویر کشیده است. در تمام اتاق‌ها کتری برقی، مینی بار و تلویزیون صفحه قرار داده شده است. برای کودکان نیز برنامه‌های تدارک دیده‌شده است. شما هم می‌توانید به غواصی، فوتبال ساحلی، تنیس روی میز، یا کارهای هنری مشغول شوید و حسابی خود را سرگرم کنید. سه رستوران برای پذیرایی از شما در نظر گرفته‌شده که از ماهی و غذایی دریایی تا انواع غذاهای چینی را سرو می‌کند.
همان‌طور که در مقاله پیش رو مطالعه کردید مسقط شهر سنتی عمان محسوب می‌شود. همین امر هم سبب شده است که سالانه توریست‌ها و گردشگران بسیاری برای بازدید از این شهر زیبا به آن سفر کنند. برای این منظور هتل‌ها و اقامتگاه‌های بسیاری برای مسافران پیش‌بینی‌شده است. در طول مقاله به تعدادی از آنها اشاره داشتیم که شما متناسب با بودجه‌ای که در اختیاردارید از هتل‌های پنج ستاره تا اقامتگاه‌های ارزان‌قیمت را می‌توانید برای خود در نظر داشته باشید. بسته به هزینه پرداختی شما کیفیت خدمات هم تفاوت پیدا می‌کند. امید است مطالب پیش رو راهنمایی‌های لازم را به شما ارائه داده باشد.
انتهای رپرتاژ آگهی/
جزئیات جدید از دزدیده شدن دختر ۴ ساله کلالهای؛ کارگر ۳۵ ساله قصد فروش یسنا را داشت